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众所周知我们山东种植紫薯的多,往年的紫甘薯价格也是我们山东紫薯价格比较便宜。现在说一下新价格广西凭祥市紫薯价格1.96元/斤,河南西平县紫薯价格1.5元/斤,广东徐闻县3.5元/斤,广西江南区1.9元/斤。我们山东紫薯现在还没有大量上市现在价格在1.2元/斤左右。可能紫薯大量上市之后的紫薯价格会在1元/斤左右。
普薯32号是由普宁市农科所育成的早熟番薯品种,1997年2月通过广东省农作物品种审定委员会审定。
该品种株型半直立,分枝多,株蔓型态;顶叶紫色,叶形浅缺,茎绿色;薯形短、下膨,黄皮黄肉,较美观;结薯数偏少,大薯率高;结薯浅,结薯早,早熟,品种好。淀粉率22.08%,维生素C含量35.36毫克/100克,粉香欠甜,抗薯瘟病,耐贮藏,适应性广。大田生产一般亩产2500公斤。
该品种适宜广东省各类土壤作春、秋冬植。1994―1996年广东省累计种植面积6万亩。
病虫害防治
黑斑病:在甘薯育苗,大田生长和藏贮期均有危害,病斑多在伤口上发生,呈现黑色至褐色、圆形或不规则形,中央稍凹,病薯变苦,不能使用,一般采用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍浸种10分钟,亦可用50%多菌灵500-700浸苗2-3分钟,效果良好。
腐病:主要发生在贮藏期薯块上,软腐病菌首先从伤口侵入内部发展,破坏细胞的中介层,呈现软烂、多水,农民称“水烂”,受害薯肉呈现淡黄白色,并发出芳香酒味。防治方法可用50%-70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500-700倍液浸薯块1-2次,效果良好。
薯根腐病:又称甘薯烂根病,根系染病形成黑褐色斑,后变成黑色腐烂,叶片染病呈现萎蔫状,枯黄、脱落,薯块染病,呈褐色至黑褐色病斑形成畸形薯,防治方法可采用50%甲基托布津
紫薯苗又称为紫红薯苗,紫甘薯苗,紫地瓜苗。在中国的绝大部分地区都可以种植。紫薯苗除了移栽种植成为紫薯外,还可以食用,味道尚佳。
紫薯苗的品种分为两类:鲜食型和加工型
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润肺、养颜之;同时,它属于食品,能有效动脉粥样硬化,尤其是物质碘、硒的含量比其他红薯高20倍以上。因此,川山紫甘薯在日本被誉为“太空食品”,作为飞行员、员必备的食品,具有很大的市场潜力和经济效益。
该品种不但薯肉的营养价值高,而且嫩茎叶也是营养丰富的新鲜蔬菜。据日本提供的资料表明:川山紫茎蔓嫩尖的蛋白质含量比空心菜、等其他蔬菜高10倍以上,维生维生素B钙、铁、镁的含量高于普通的蔬菜。河北省科学院经化学检测:川山紫的茎尖和块根营养成分均高出我国的传统品种。茎尖清炒,与肉、鸡烩炒或用开水沸煮之后凉拌,食味好于豆角、芹菜等,在香港、广州等地的菜名为长寿菜、日川菜、尖等。口感特别好。
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